SASARUでは進化系スイーツに注目していますが、今回は「こんなに美しいクレープ見たことがない！」と驚いてしまうクレープをご紹介します。
フルーツカットのプロが手がけるくだものたっぷりのクレープと、果汁120％のジュースが楽しめるお店「Fruits deco（フルーツデコ）200」。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分。午後6時開店なので、〆パフェならぬ”〆クレープ”としても楽しめそうです。
一日分の果物が摂れるクレープ
店名「Fruits deco（フルーツデコ）200」の200の意味は厚生労働省が推奨している「毎日くだもの200グラム運動」にちなんでつけたそう。
一日で200グラムのくだものを摂取するとなると少し大変なことですが、同店のクレープなら一度に色んなくだものを楽しみながら、一日分を摂取できてキレイにもなれるということです。
花束みたいにかわいいクレープはいざ持ってみると、ずっしり重みを感じます。それだけくだものが詰め込まれているということですね。また使用するくだものは、旬に合わせて国内外問わず仕入れているそうです。
一日で200グラムのくだものを摂取するとなると少し大変なことですが、同店のクレープなら一度に色んなくだものを楽しみながら、一日分を摂取できてキレイにもなれるということです。
花束みたいにかわいいクレープはいざ持ってみると、ずっしり重みを感じます。それだけくだものが詰め込まれているということですね。また使用するくだものは、旬に合わせて国内外問わず仕入れているそうです。
そして一番注目したいのが、フルーツカットのプロの技。
どの角度から見ても美しく、近くで見ても繊細なカットに感動します。
また、それぞれのくだものに合わせたカットをしているそうで、一番断面が美しく見える切り方やそのくだものの甘さを引き出す切り方を工夫しているんですって！
美しすぎて食べるのがもったいないですが…実食。フルーツの甘さ・みずみずしさが素晴らしく、クレープ生地は薄めだけどしっかりもちもちです。生クリームとマスカルポーネクリームの2種を入れているそうで、くどくない味わい。食べきれるか不安でしたが、ペロっと完食した筆者でした。
どの角度から見ても美しく、近くで見ても繊細なカットに感動します。
また、それぞれのくだものに合わせたカットをしているそうで、一番断面が美しく見える切り方やそのくだものの甘さを引き出す切り方を工夫しているんですって！
美しすぎて食べるのがもったいないですが…実食。フルーツの甘さ・みずみずしさが素晴らしく、クレープ生地は薄めだけどしっかりもちもちです。生クリームとマスカルポーネクリームの2種を入れているそうで、くどくない味わい。食べきれるか不安でしたが、ペロっと完食した筆者でした。
クレープの種類は「MIX」か、常時20種類前後を用意しているというくだものの中から、好きなものを選ぶ「シングル（1種）」、「ダブル（2種）」と好みに合わせて選べます。
サイズも、「200gは食べきれなさそう…」という方のために、100・50も選べますよ!
サイズも、「200gは食べきれなさそう…」という方のために、100・50も選べますよ!
プレゼントにもおすすめバラカット
提供画像：Fruits deco 200
くだものをバラの花びらのようにカットしたクレープも美しい！
女性へのプレゼントとしてもおすすめだそう。これまたうっとり見とれてしまいますよね…。
同店のクレープは、気張りすぎないけど華やかで、ちょっとしたおみやげにも人気があるそうです。
女性へのプレゼントとしてもおすすめだそう。これまたうっとり見とれてしまいますよね…。
同店のクレープは、気張りすぎないけど華やかで、ちょっとしたおみやげにも人気があるそうです。
リゾート気分を味わえるフレッシュジュース
クレープもいいけれど、同店にはもうひとつインパクトのある商品があります。
くだものがそのまま器になった果汁120％のドリンクです。
北海道では、同店以外ではなかなか出会えないという商品だそう。たしかに筆者も「見たことない、むしろハワイなどにしかなさそう！」と思いました。札幌にいながらリゾート気分を味わえそうですね。
くだものがそのまま器になった果汁120％のドリンクです。
北海道では、同店以外ではなかなか出会えないという商品だそう。たしかに筆者も「見たことない、むしろハワイなどにしかなさそう！」と思いました。札幌にいながらリゾート気分を味わえそうですね。
種類は、オレンジ・グレープフルーツ・パイナップルとありますが、今回は同店一押し「パインマン（1500円 税込み）」を頼みました。
迫力満点のパイナップル。手にしてみると、重さにびっくり。そしてサングラスをかけた姿がかわいいですよね！写真映えも◎
お味は、ジュースというより少しとろみがあり、果汁をそのまま飲んでいるような濃厚さです。
それもそのはず、割りものは一切使用せず「カジュッタ」という専用の機械でおいしい果汁のみを絞り出しているとのこと。クレープと組み合わせても最高です。
迫力満点のパイナップル。手にしてみると、重さにびっくり。そしてサングラスをかけた姿がかわいいですよね！写真映えも◎
お味は、ジュースというより少しとろみがあり、果汁をそのまま飲んでいるような濃厚さです。
それもそのはず、割りものは一切使用せず「カジュッタ」という専用の機械でおいしい果汁のみを絞り出しているとのこと。クレープと組み合わせても最高です。
元々は法人向けのフルーツアレンジメント会社だったそうですが、「個人のお客さんにもフルーツカットの美しさをもっと知ってほしい、そしてくだものを手軽に摂取してほしい」との思いから、子どもから大人まで愛されるクレープ店を作ろうと思ったとのこと。
「見て美しい、食べて美しくなる」のクレープです。
Fruits deco（フルーツデコ）200
住所 ： 札幌市中央区南4条西3丁目3-1第1Gビル1階
電話 ： 011-252-9933
営業時間 ： 午後6時～午前1時半(L.O 午前1時)
定休日 : 日曜日/金・土曜日以外の祝日(木曜日臨時休業有り)
公式HP ： https://fruitsdeco.com/fruitsdeco200
Instagram ： ＠fruitsdeco200
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「見て美しい、食べて美しくなる」のクレープです。
Fruits deco（フルーツデコ）200
住所 ： 札幌市中央区南4条西3丁目3-1第1Gビル1階
電話 ： 011-252-9933
営業時間 ： 午後6時～午前1時半(L.O 午前1時)
定休日 : 日曜日/金・土曜日以外の祝日(木曜日臨時休業有り)
公式HP ： https://fruitsdeco.com/fruitsdeco200
Instagram ： ＠fruitsdeco200
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
一日分の果物が摂れるクレープ
店名「Fruits deco（フルーツデコ）200」の200の意味は厚生労働省が推奨している「毎日くだもの200グラム運動」にちなんでつけたそう。
一日で200グラムのくだものを摂取するとなると少し大変なことですが、同店のクレープなら一度に色んなくだものを楽しみながら、一日分を摂取できてキレイにもなれるということです。
花束みたいにかわいいクレープはいざ持ってみると、ずっしり重みを感じます。それだけくだものが詰め込まれているということですね。また使用するくだものは、旬に合わせて国内外問わず仕入れているそうです。
一日で200グラムのくだものを摂取するとなると少し大変なことですが、同店のクレープなら一度に色んなくだものを楽しみながら、一日分を摂取できてキレイにもなれるということです。
花束みたいにかわいいクレープはいざ持ってみると、ずっしり重みを感じます。それだけくだものが詰め込まれているということですね。また使用するくだものは、旬に合わせて国内外問わず仕入れているそうです。
そして一番注目したいのが、フルーツカットのプロの技。
どの角度から見ても美しく、近くで見ても繊細なカットに感動します。
また、それぞれのくだものに合わせたカットをしているそうで、一番断面が美しく見える切り方やそのくだものの甘さを引き出す切り方を工夫しているんですって！
美しすぎて食べるのがもったいないですが…実食。フルーツの甘さ・みずみずしさが素晴らしく、クレープ生地は薄めだけどしっかりもちもちです。生クリームとマスカルポーネクリームの2種を入れているそうで、くどくない味わい。食べきれるか不安でしたが、ペロっと完食した筆者でした。
どの角度から見ても美しく、近くで見ても繊細なカットに感動します。
また、それぞれのくだものに合わせたカットをしているそうで、一番断面が美しく見える切り方やそのくだものの甘さを引き出す切り方を工夫しているんですって！
美しすぎて食べるのがもったいないですが…実食。フルーツの甘さ・みずみずしさが素晴らしく、クレープ生地は薄めだけどしっかりもちもちです。生クリームとマスカルポーネクリームの2種を入れているそうで、くどくない味わい。食べきれるか不安でしたが、ペロっと完食した筆者でした。
クレープの種類は「MIX」か、常時20種類前後を用意しているというくだものの中から、好きなものを選ぶ「シングル（1種）」、「ダブル（2種）」と好みに合わせて選べます。
サイズも、「200gは食べきれなさそう…」という方のために、100・50も選べますよ!
サイズも、「200gは食べきれなさそう…」という方のために、100・50も選べますよ!
プレゼントにもおすすめバラカット
提供画像：Fruits deco 200
くだものをバラの花びらのようにカットしたクレープも美しい！
女性へのプレゼントとしてもおすすめだそう。これまたうっとり見とれてしまいますよね…。
同店のクレープは、気張りすぎないけど華やかで、ちょっとしたおみやげにも人気があるそうです。
女性へのプレゼントとしてもおすすめだそう。これまたうっとり見とれてしまいますよね…。
同店のクレープは、気張りすぎないけど華やかで、ちょっとしたおみやげにも人気があるそうです。
リゾート気分を味わえるフレッシュジュース
クレープもいいけれど、同店にはもうひとつインパクトのある商品があります。
くだものがそのまま器になった果汁120％のドリンクです。
北海道では、同店以外ではなかなか出会えないという商品だそう。たしかに筆者も「見たことない、むしろハワイなどにしかなさそう！」と思いました。札幌にいながらリゾート気分を味わえそうですね。
くだものがそのまま器になった果汁120％のドリンクです。
北海道では、同店以外ではなかなか出会えないという商品だそう。たしかに筆者も「見たことない、むしろハワイなどにしかなさそう！」と思いました。札幌にいながらリゾート気分を味わえそうですね。
種類は、オレンジ・グレープフルーツ・パイナップルとありますが、今回は同店一押し「パインマン（1500円 税込み）」を頼みました。
迫力満点のパイナップル。手にしてみると、重さにびっくり。そしてサングラスをかけた姿がかわいいですよね！写真映えも◎
お味は、ジュースというより少しとろみがあり、果汁をそのまま飲んでいるような濃厚さです。
それもそのはず、割りものは一切使用せず「カジュッタ」という専用の機械でおいしい果汁のみを絞り出しているとのこと。クレープと組み合わせても最高です。
迫力満点のパイナップル。手にしてみると、重さにびっくり。そしてサングラスをかけた姿がかわいいですよね！写真映えも◎
お味は、ジュースというより少しとろみがあり、果汁をそのまま飲んでいるような濃厚さです。
それもそのはず、割りものは一切使用せず「カジュッタ」という専用の機械でおいしい果汁のみを絞り出しているとのこと。クレープと組み合わせても最高です。
元々は法人向けのフルーツアレンジメント会社だったそうですが、「個人のお客さんにもフルーツカットの美しさをもっと知ってほしい、そしてくだものを手軽に摂取してほしい」との思いから、子どもから大人まで愛されるクレープ店を作ろうと思ったとのこと。
「見て美しい、食べて美しくなる」のクレープです。
Fruits deco（フルーツデコ）200
住所 ： 札幌市中央区南4条西3丁目3-1第1Gビル1階
電話 ： 011-252-9933
営業時間 ： 午後6時～午前1時半(L.O 午前1時)
定休日 : 日曜日/金・土曜日以外の祝日(木曜日臨時休業有り)
公式HP ： https://fruitsdeco.com/fruitsdeco200
Instagram ： ＠fruitsdeco200
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「見て美しい、食べて美しくなる」のクレープです。
Fruits deco（フルーツデコ）200
住所 ： 札幌市中央区南4条西3丁目3-1第1Gビル1階
電話 ： 011-252-9933
営業時間 ： 午後6時～午前1時半(L.O 午前1時)
定休日 : 日曜日/金・土曜日以外の祝日(木曜日臨時休業有り)
公式HP ： https://fruitsdeco.com/fruitsdeco200
Instagram ： ＠fruitsdeco200
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
