2023.7.3

グルメ / 札幌駅

北海道「生ドーナツ」大ブーム!2023年オープンした注目の2店舗【札幌】

札幌で今ブームとなっているのが、「生ドーナツ」

2023年に入ってから、新店が続々オープンしているんです。

今回は、札幌で楽しめる生ドーナツのお店を一挙ご紹介します。

【2023年3月オープン】キオスク コーヒーロータリー

ホイップドーナツ キオスクコーヒーロータリー
2023年3月、札幌駅のステラプレイスにオープンした「キオスク コーヒーロータリー」

こちらが看板商品ともいえる"ホイップドーナツ"です。
ドーナツの中には、程よい酸味のサワークリームがぎっしり。

サワークリームを使用することで、最後まで飽きずに食べられるように工夫されているんですね。
生地はとってもエアリーで、生のようにしっとりとした食感。

キオスク コーヒーロータリーでは、ふわふわの食感にちなんで「生ドーナツ」と名付けたのだそう。
エアリーで甘い生ドーナツに、ほろ苦いカフェラテがとってもよく合います。

また、生ドーナツにはほかにもフレーバーがあるのだとか。
キオスクコーヒーロータリー カフェラテ
オリーブ生ハム キオスクコーヒーロータリー
一味違うこちらの生ドーナツは、「オリーブ生ハム」

生ハムの塩味と生ドーナツの甘さの相性が抜群なんですよ。

札幌駅構内とアクセスも抜群なので、買い物の休憩にぜひ生ドーナツを堪能してみてはいかがでしょうか?
キオスク コーヒーロータリー

住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4階
営業時間:午前10時~午後9時
キオスクコーヒーロータリー 外観

【2023年2月オープン】ミルクド ドレイク

こちらは2023年2月にオープンした生ドーナツ専門店「ミルクド ドレイク」です。

ずらりと並ぶ生ドーナツは、レギュラー8種類+期間限定2種類の合計10種類!

人気店につき、オープン直後から多くのお客さんが来店しますよ。
人気の秘密は、生ドーナツの生地にあります。

しっとり感ともちもち感を出すため、自家製の天然酵母を使用しているのだそう。

表面カリカリ、中もちもちの食感を出すため、何度も揚げて調整していますよ。
ミルクドドレイク 自家製カスタードクリーム
数ある生ドーナツのなかでも最も人気の商品が、「自家製カスタードクリーム」です。

生地に使用している自社牧場の牛乳をカスタードにも使用しており、ミルキーな味わいが特徴的です。

2個も3個も食べられるほど軽い食感の生ドーナツ、ぜひ味わってみてくださいね。
ミルクド ドレイク

住所:札幌市中央区北8条西23丁目1‐10 前田ビル1階
営業時間:午前11時~完売次第終了

*みんテレ6月16日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)
ミルクドドレイク 外観

【2023年3月オープン】キオスク コーヒーロータリー

ホイップドーナツ キオスクコーヒーロータリー
2023年3月、札幌駅のステラプレイスにオープンした「キオスク コーヒーロータリー」

こちらが看板商品ともいえる"ホイップドーナツ"です。
ドーナツの中には、程よい酸味のサワークリームがぎっしり。

サワークリームを使用することで、最後まで飽きずに食べられるように工夫されているんですね。
生地はとってもエアリーで、生のようにしっとりとした食感。

キオスク コーヒーロータリーでは、ふわふわの食感にちなんで「生ドーナツ」と名付けたのだそう。
キオスクコーヒーロータリー カフェラテ
エアリーで甘い生ドーナツに、ほろ苦いカフェラテがとってもよく合います。

また、生ドーナツにはほかにもフレーバーがあるのだとか。
オリーブ生ハム キオスクコーヒーロータリー
一味違うこちらの生ドーナツは、「オリーブ生ハム」

生ハムの塩味と生ドーナツの甘さの相性が抜群なんですよ。

札幌駅構内とアクセスも抜群なので、買い物の休憩にぜひ生ドーナツを堪能してみてはいかがでしょうか?
キオスクコーヒーロータリー 外観
キオスク コーヒーロータリー

住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4階
営業時間:午前10時~午後9時

【2023年2月オープン】ミルクド ドレイク

こちらは2023年2月にオープンした生ドーナツ専門店「ミルクド ドレイク」です。

ずらりと並ぶ生ドーナツは、レギュラー8種類+期間限定2種類の合計10種類!

人気店につき、オープン直後から多くのお客さんが来店しますよ。
人気の秘密は、生ドーナツの生地にあります。

しっとり感ともちもち感を出すため、自家製の天然酵母を使用しているのだそう。

表面カリカリ、中もちもちの食感を出すため、何度も揚げて調整していますよ。
ミルクドドレイク 自家製カスタードクリーム
数ある生ドーナツのなかでも最も人気の商品が、「自家製カスタードクリーム」です。

生地に使用している自社牧場の牛乳をカスタードにも使用しており、ミルキーな味わいが特徴的です。

2個も3個も食べられるほど軽い食感の生ドーナツ、ぜひ味わってみてくださいね。
ミルクドドレイク 外観
ミルクド ドレイク

住所:札幌市中央区北8条西23丁目1‐10 前田ビル1階
営業時間:午前11時~完売次第終了

*みんテレ6月16日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

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