2023.12.28

グルメ / 札幌

【2023年】札幌の注目スイーツ総まとめ!映えておいしい「絶対行きたいお店」

SASARU編集部とみんテレではこれまで多くの札幌スイーツをご紹介してきました。
その中から今回は、厳選した7つのスイーツをまとめてご紹介!
お気に入りスイーツを見つけてくださいね。

ふんわり「生ドーナツ」2023年にオープンの2店

キオスク コーヒーロータリー 札幌 生ドーナツ ステラプレイス
◆キオスク コーヒーロータリー
023年3月、札幌駅のステラプレイスにオープンした「キオスク コーヒーロータリー」。エアリーなドーナツ生地の中には程よい酸味のサワークリームがたっぷり入っています。

最後まで飽きずに食べられる生ドーナツ。
塩キャラメル胡桃・シナモン・オリーブ生ハムなど、色々な味わいとドリンクもいただけます。

キオスク コーヒーロータリー
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4階
営業時間:午前10時~午後9時
 
◆ミルクド ドレイク

そしてもう1店、2023年2月にオープンしたのは生ドーナツ専門店「ミルクド ドレイク」。レギュラー8種類+期間限定2種類の計10種類が並びます。

表面はカリカリ、中はもちもちの生地の秘密は天然酵母だから。一番人気はカスタードクリーム。自社牧場の牛乳を使用したミルキーな味わいをぜひ味わってみてください。

ミルクド ドレイク
住所:札幌市中央区北8条西23丁目1‐10 前田ビル1階
営業時間:午前11時~完売次第終了

生ドーナツについての詳細記事はこちら!
北海道「生ドーナツ」大ブーム!2023年オープンした注目の2店舗【札幌】
ミルクド ドレイク 札幌 生ドーナツ

「札幌イチおいしい」との声も!八紘学園のソフトクリーム

八紘学園農産物直売所 ソフトクリーム
地下鉄福住駅より徒歩10分、札幌ドームと月寒グリーンドームのちょうど中間に位置。

「八紘学園農産物直売所」は北海道農業専門学校の八紘学園の中にあります。

野菜や畜産物などを販売する直売所は、牛舎のお隣。4月から11月までの毎週、金曜・土曜の午後1時〜3時30分限定で(※なくなり次第終了)  搾りたての牛乳を使用したソフトクリームを購入できます。  
生乳で作った乳製品は、ツキサップ牛乳、ツキサップヨーグルトという飲むヨーグルト。また、店頭やオンラインショップではチーズの販売もしています。
生乳の豊かな風味をなくさないよう65度でゆっくりと殺菌して手間暇をかけています。

濃厚さと旨味が詰まった牛乳で作られたソフトクリームはひとつ250円。「札幌イチ おいしい!」との声が多いツキサップ牛乳ソフトクリームです。

八紘学園農産物直売所
住所:札幌市豊平区月寒東2条13丁目
八紘学園農産物直売所

道民おすすめ!札幌ソフトクリームのお店

panier モエレ沼公園 ソフトクリーム
八紘学園のツキサップ牛乳のソフトクリームをおすすめしましたが、ここで札幌市内でおいしい北海道民おすすめのソフトクリームもご紹介しましょう!

◆panier(パニエ)|モエレ沼公園

札幌市の観光地として人気の「モエレ沼公園」。ガラスのピラミッドの中にあるのがレストラン&ショップの「panier(パニエ)」です。
ソフトクリームは国内外の観光客に人気。濃厚ながら後味さっぱりで、公園内を歩きながら頂いている人が多く見られます。

panier(パニエ)モエレ沼公園内
札幌市東区モエレ沼公園1-1
営業時間:午前11時~午後5時※4月15日~11月3日
定休日:月曜日
◆北大マルシェCafe&Labo|北海道大学構内

2017年11月にオープンしたカフェで、北大構内にある農場で生産される「北大牛乳」を店内にある乳製品工房で自ら加工しています。
ランチタイムはハンバーグやグラタンなどの食事メニューを、それ以外の時間帯は飲み物やデザートを提供しています。

また、レストランのほかにマルシェ(直売所)や、製造をおこなっています。ソフトクリームは400円(税込)。すっきりとした後味が人気です。

北海道大学百年記念会館1階
札幌市北区北9条西5丁目
営業時間:4~10月午前10~午後6時/
11~3月午前10~午後5時
定休日:火曜日
北大マルシェCafe&Labo
ミルクの郷 サッポロさとらんど
◆ミルクの郷|サッポロさとらんど
札幌市東区にあるサッポロさとらんど。正式名称は「札幌市農業体験交流施設」といいます。誰もが気軽に自然や農業、動物と触れ合えるアウトドアの施設で、冬でもバターづくりなど体験会が開催されています。

さとらんどの隣にあるサツラク乳業が運営する「ミルクの郷(さと)」。ここでは乳製品の加工工程を見学できます。

「まきば館」ではサツラク農業協同組合の限定された酪農家より日々出荷される高品質の生乳を使用したソフトクリームを購入できます。
バニラ味ソフトは350円(税込)。牛乳本来の味を壊さぬよう甘さを抑えたおいしさです。

ミルクの郷|サッポロさとらんど
住所:札幌市東区丘珠町サッポロさとらんど内
営業時間:午前9時半~午後5時(10月より午後4時まで)

ソフトクリーム10選の詳細はこちら!
札幌ソフトクリーム10選!道民おすすめのお店が勢ぞろい【2023年最新版】
 

「2Dケーキ」で「カワイイ×おいしいサプライズ」

韓国では「2Dケーキ」が人気なのだとか。その流行をいち早く取り入れたお店が札幌にあります。
札幌市西区「Canvas Cakes」では、「カワイイ×おいしいサプライズ」をかなえられると話題の「2Dケーキ」や「3Dケーキ」をはじめスタンダードなケーキも販売。

2Dケーキはまるで絵本から飛び出てきたかのよう。
2Dケーキ Canvas Cakes
Canvas Cakes 3Dケーキ
こちらは3Dケーキ。実際にCanvas Cakesが手掛けた「フルオーダーケーキ」の写真です。かわいらしいおうちと、お花がかわいい!

そして、見た目だけではなく味も逸品! クリームとスポンジがふわふわ。見ても食べても嬉しくなるかわいいケーキです。

Canvas Cakes
住所:札幌市西区西野4条2丁目9-14
営業時間:午前11時〜午後7時
定休日:定休日なし ※年末年始・お盆を除く

詳しくはこちら!
漫画みたいな“かわいいケーキ”…「2Dケーキ」誕生日や推し活にサプライズ!【札幌】
 

生クリームが感動モノ!霧の町・釧路のケーキ店

釧路市にあるケーキ店「Fresh Cream Desert jiri」(フレッシュクリームデザート ジリ)。「jiri」とは「海霧」(じり)のことで、少し粒子の大きな霧を言うのだとか。釧路は霧の町。

釧路ならではの「海霧」と海のミネラルがたっぷりの栄養ある牧草と、夏でも涼しくて過ごしやすい気候のおかげで牛たちが元気に育ちます。

健康な乳牛の生クリームは感動のおいしさ。オムレットはたっぷりのクリームです。
 
Fresh Cream Desert jiri ケーキ

「フルーツオムレット 390円 (税込)」「霧のオムレット 340円(税込)」

霧のモンブラン
オムレットに続く人気の商品は、限定の「霧のモンブラン」(450円税込)。
お口へ運ぶとふわっと消えていくような食感のクリームが最高。濃厚なのに軽い感覚が不思議なおいしさです。

クリーム・栗クリーム・マカロンのような食感と3つの味わいと食感が楽しめるモンブラン。人気なのもうなずけますね。

Fresh Cream Desserts jiri 
住所:釧路市北大通5丁目3
営業日:木・金・土・日
営業時間:午後12時〜午後6時(売切れ次第終了)

詳しくはこちら!
霧の街・釧路の”一度食べたら忘れられない…”感動生クリームのケーキ屋さん

インスタグラマーも御用達!「札幌飯キング」の選ぶパフェが映えおいしい!

インスタグラムを中心にグルメ情報を発信している「札幌飯キング」さんが推す、札幌パフェをご紹介しましょう。

◆cafestand musbu

宮の沢エリアにある「cafestand musbu」。このお店にはふわっもこっとした見た目がかわいらしいパフェがあります。
見た目はシンプルですが、ふわもこを引き立てますね。パフェスタンドもかわいい!
思わず写真を撮りたくなってしまいます。

新鮮なミルクを使ったソフトクリームは濃厚でイチゴとの相性もばっちり。(715円税込)パフェの底にはイチゴのムースが入っていて、最後までおいしく食べられます。

cafestand musbu
住所:札幌市西区宮の沢1条5丁目23-8 1F
営業時間:午前10時〜午後6時
定休日:水曜日
◆KoDoNa cafe

琴似にある「KoDoNa cafe」。
オトナの我慢を忘れ、コドモのように自由に好きなものを頬張る。というお店のコンセプトからコドモとオトナが合わさりコドナカフェという店名になったのだとか。
気取らずおいしいパフェをほおばりましょう。

写真のこちらは、芳醇なピスタチオの香りを楽しめる「ピスタチオシューパフェ」 720円(税込)。シュー生地をパフェの容器に見立てています。

KoDoNa cafe
住所:札幌市西区琴似2条1-3-5 玉田クロスロードビル 2F
営業時間:午前11時〜午後11時 日祝は午前11時〜午後9時
定休日:水曜日(祝日の場合は木曜定休日)
◆ハリネズミ珈琲店

狸小路7丁目のアーケード街を抜けてすぐのところにある雑居ビルに入っている「ハリネズミ珈琲店」。
マグカップに入ったかわいいパフェは「ハリネズミコーヒーゼリーパフェ」(800円税込)。

自家製コーヒーゼリーにバニラアイス、マスカルポーネクリーム、その上にはマカダミアナッツチョコソースがかかっています。色々な味わいを楽しめますね。
ちょうどいいサイズ感のパフェです。

ハリネズミ珈琲店
住所:札幌市中央区南3条西8-7-4 遠藤ビル 3F
営業時間:午後12時〜午後11時(日曜は午後7時まで)
定休日:月曜日

各パフェとお店の詳細はこちら!
札幌の有名インスタグラマー「札幌飯キング」が選ぶパフェ6選【札幌】

注目の「夜アイス専門店」札幌に誕生!旬素材を味わう

まずはアイス
札幌ではシメパフェが文化として根付いていますが、最近は関東・関西圏で「夜アイス」が流行中。札幌にも待望の専門店がオープンしました。
メニューは2つに分かれており、定番の「レギュラーメニュー」と旬のフルーツを使った「フルーツメニュー」が楽しめます。

一番人気は「かぼちゃモンブラン」(850円 税込)。
北海道産えびすかぼちゃを使用したモンブランクリームをソフトクリームの上にたっぷりと絞っています。
甘みが強く、濃厚なかぼちゃのおいしさをいかした一品です。
8月末〜10月にかけては旬のシャインマスカットを使用した「シャインマスカット フェスティバル」を開催していました。

3種類のサイズが選べ、一番大きな「山盛り」サイズはなんとシャインマスカットを1房使用!「大」は16〜17粒、「通常」でも8粒入っています。
「使用しているシャインマスカットは等級が一番上の“秀品”のものです」とオーナーの北井さん。

「ソフトクリーム」だけもありますよ。夜アイスを食べに、お出かけしてみませんか。

まずは、アイス(MZW/mazuwa.Ice)
住所:札幌市中央区南2条東2-12-2 1F
営業時間:正午〜午後10時
定休日:不定休

お店の詳細はこちら!
夜アイス専門店の限定メニュー!“まずはアイス”旬のシャインマスカットを堪能【札幌】
まずはアイス

お気に入りの札幌スイーツはどれ?

生ドーナツ・ソフトクリーム・ケーキ・パフェとスイーツを網羅し、札幌のおすすめ店をご紹介しました。新しい・映える・驚きのスイーツは気分が上がりますね。ご紹介した中からお気に入りのお店が増えてくださるとうれしいです。

ふんわり「生ドーナツ」2023年にオープンの2店

キオスク コーヒーロータリー 札幌 生ドーナツ ステラプレイス
◆キオスク コーヒーロータリー
023年3月、札幌駅のステラプレイスにオープンした「キオスク コーヒーロータリー」。エアリーなドーナツ生地の中には程よい酸味のサワークリームがたっぷり入っています。

最後まで飽きずに食べられる生ドーナツ。
塩キャラメル胡桃・シナモン・オリーブ生ハムなど、色々な味わいとドリンクもいただけます。

キオスク コーヒーロータリー
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4階
営業時間:午前10時~午後9時
 
ミルクド ドレイク 札幌 生ドーナツ
◆ミルクド ドレイク

そしてもう1店、2023年2月にオープンしたのは生ドーナツ専門店「ミルクド ドレイク」。レギュラー8種類+期間限定2種類の計10種類が並びます。

表面はカリカリ、中はもちもちの生地の秘密は天然酵母だから。一番人気はカスタードクリーム。自社牧場の牛乳を使用したミルキーな味わいをぜひ味わってみてください。

ミルクド ドレイク
住所:札幌市中央区北8条西23丁目1‐10 前田ビル1階
営業時間:午前11時~完売次第終了

生ドーナツについての詳細記事はこちら!
北海道「生ドーナツ」大ブーム!2023年オープンした注目の2店舗【札幌】

「札幌イチおいしい」との声も!八紘学園のソフトクリーム

八紘学園農産物直売所 ソフトクリーム
地下鉄福住駅より徒歩10分、札幌ドームと月寒グリーンドームのちょうど中間に位置。

「八紘学園農産物直売所」は北海道農業専門学校の八紘学園の中にあります。

野菜や畜産物などを販売する直売所は、牛舎のお隣。4月から11月までの毎週、金曜・土曜の午後1時〜3時30分限定で(※なくなり次第終了)  搾りたての牛乳を使用したソフトクリームを購入できます。  
八紘学園農産物直売所
生乳で作った乳製品は、ツキサップ牛乳、ツキサップヨーグルトという飲むヨーグルト。また、店頭やオンラインショップではチーズの販売もしています。
生乳の豊かな風味をなくさないよう65度でゆっくりと殺菌して手間暇をかけています。

濃厚さと旨味が詰まった牛乳で作られたソフトクリームはひとつ250円。「札幌イチ おいしい!」との声が多いツキサップ牛乳ソフトクリームです。

八紘学園農産物直売所
住所:札幌市豊平区月寒東2条13丁目

道民おすすめ!札幌ソフトクリームのお店

panier モエレ沼公園 ソフトクリーム
八紘学園のツキサップ牛乳のソフトクリームをおすすめしましたが、ここで札幌市内でおいしい北海道民おすすめのソフトクリームもご紹介しましょう!

◆panier(パニエ)|モエレ沼公園

札幌市の観光地として人気の「モエレ沼公園」。ガラスのピラミッドの中にあるのがレストラン&ショップの「panier(パニエ)」です。
ソフトクリームは国内外の観光客に人気。濃厚ながら後味さっぱりで、公園内を歩きながら頂いている人が多く見られます。

panier(パニエ)モエレ沼公園内
札幌市東区モエレ沼公園1-1
営業時間:午前11時~午後5時※4月15日~11月3日
定休日:月曜日
北大マルシェCafe&Labo
◆北大マルシェCafe&Labo|北海道大学構内

2017年11月にオープンしたカフェで、北大構内にある農場で生産される「北大牛乳」を店内にある乳製品工房で自ら加工しています。
ランチタイムはハンバーグやグラタンなどの食事メニューを、それ以外の時間帯は飲み物やデザートを提供しています。

また、レストランのほかにマルシェ(直売所)や、製造をおこなっています。ソフトクリームは400円(税込)。すっきりとした後味が人気です。

北海道大学百年記念会館1階
札幌市北区北9条西5丁目
営業時間:4~10月午前10~午後6時/
11~3月午前10~午後5時
定休日:火曜日
ミルクの郷 サッポロさとらんど
◆ミルクの郷|サッポロさとらんど
札幌市東区にあるサッポロさとらんど。正式名称は「札幌市農業体験交流施設」といいます。誰もが気軽に自然や農業、動物と触れ合えるアウトドアの施設で、冬でもバターづくりなど体験会が開催されています。

さとらんどの隣にあるサツラク乳業が運営する「ミルクの郷(さと)」。ここでは乳製品の加工工程を見学できます。

「まきば館」ではサツラク農業協同組合の限定された酪農家より日々出荷される高品質の生乳を使用したソフトクリームを購入できます。
バニラ味ソフトは350円(税込)。牛乳本来の味を壊さぬよう甘さを抑えたおいしさです。

ミルクの郷|サッポロさとらんど
住所:札幌市東区丘珠町サッポロさとらんど内
営業時間:午前9時半~午後5時(10月より午後4時まで)

ソフトクリーム10選の詳細はこちら!
札幌ソフトクリーム10選!道民おすすめのお店が勢ぞろい【2023年最新版】
 

「2Dケーキ」で「カワイイ×おいしいサプライズ」

2Dケーキ Canvas Cakes
韓国では「2Dケーキ」が人気なのだとか。その流行をいち早く取り入れたお店が札幌にあります。
札幌市西区「Canvas Cakes」では、「カワイイ×おいしいサプライズ」をかなえられると話題の「2Dケーキ」や「3Dケーキ」をはじめスタンダードなケーキも販売。

2Dケーキはまるで絵本から飛び出てきたかのよう。
Canvas Cakes 3Dケーキ
こちらは3Dケーキ。実際にCanvas Cakesが手掛けた「フルオーダーケーキ」の写真です。かわいらしいおうちと、お花がかわいい!

そして、見た目だけではなく味も逸品! クリームとスポンジがふわふわ。見ても食べても嬉しくなるかわいいケーキです。

Canvas Cakes
住所:札幌市西区西野4条2丁目9-14
営業時間:午前11時〜午後7時
定休日:定休日なし ※年末年始・お盆を除く

詳しくはこちら!
漫画みたいな“かわいいケーキ”…「2Dケーキ」誕生日や推し活にサプライズ!【札幌】
 

生クリームが感動モノ!霧の町・釧路のケーキ店

Fresh Cream Desert jiri ケーキ

「フルーツオムレット 390円 (税込)」「霧のオムレット 340円(税込)」

釧路市にあるケーキ店「Fresh Cream Desert jiri」(フレッシュクリームデザート ジリ)。「jiri」とは「海霧」(じり)のことで、少し粒子の大きな霧を言うのだとか。釧路は霧の町。

釧路ならではの「海霧」と海のミネラルがたっぷりの栄養ある牧草と、夏でも涼しくて過ごしやすい気候のおかげで牛たちが元気に育ちます。

健康な乳牛の生クリームは感動のおいしさ。オムレットはたっぷりのクリームです。
 
霧のモンブラン
オムレットに続く人気の商品は、限定の「霧のモンブラン」(450円税込)。
お口へ運ぶとふわっと消えていくような食感のクリームが最高。濃厚なのに軽い感覚が不思議なおいしさです。

クリーム・栗クリーム・マカロンのような食感と3つの味わいと食感が楽しめるモンブラン。人気なのもうなずけますね。

Fresh Cream Desserts jiri 
住所:釧路市北大通5丁目3
営業日:木・金・土・日
営業時間:午後12時〜午後6時(売切れ次第終了)

詳しくはこちら!
霧の街・釧路の”一度食べたら忘れられない…”感動生クリームのケーキ屋さん

インスタグラマーも御用達!「札幌飯キング」の選ぶパフェが映えおいしい!

インスタグラムを中心にグルメ情報を発信している「札幌飯キング」さんが推す、札幌パフェをご紹介しましょう。

◆cafestand musbu

宮の沢エリアにある「cafestand musbu」。このお店にはふわっもこっとした見た目がかわいらしいパフェがあります。
見た目はシンプルですが、ふわもこを引き立てますね。パフェスタンドもかわいい!
思わず写真を撮りたくなってしまいます。

新鮮なミルクを使ったソフトクリームは濃厚でイチゴとの相性もばっちり。(715円税込)パフェの底にはイチゴのムースが入っていて、最後までおいしく食べられます。

cafestand musbu
住所:札幌市西区宮の沢1条5丁目23-8 1F
営業時間:午前10時〜午後6時
定休日:水曜日
◆KoDoNa cafe

琴似にある「KoDoNa cafe」。
オトナの我慢を忘れ、コドモのように自由に好きなものを頬張る。というお店のコンセプトからコドモとオトナが合わさりコドナカフェという店名になったのだとか。
気取らずおいしいパフェをほおばりましょう。

写真のこちらは、芳醇なピスタチオの香りを楽しめる「ピスタチオシューパフェ」 720円(税込)。シュー生地をパフェの容器に見立てています。

KoDoNa cafe
住所:札幌市西区琴似2条1-3-5 玉田クロスロードビル 2F
営業時間:午前11時〜午後11時 日祝は午前11時〜午後9時
定休日:水曜日(祝日の場合は木曜定休日)
◆ハリネズミ珈琲店

狸小路7丁目のアーケード街を抜けてすぐのところにある雑居ビルに入っている「ハリネズミ珈琲店」。
マグカップに入ったかわいいパフェは「ハリネズミコーヒーゼリーパフェ」(800円税込)。

自家製コーヒーゼリーにバニラアイス、マスカルポーネクリーム、その上にはマカダミアナッツチョコソースがかかっています。色々な味わいを楽しめますね。
ちょうどいいサイズ感のパフェです。

ハリネズミ珈琲店
住所:札幌市中央区南3条西8-7-4 遠藤ビル 3F
営業時間:午後12時〜午後11時(日曜は午後7時まで)
定休日:月曜日

各パフェとお店の詳細はこちら!
札幌の有名インスタグラマー「札幌飯キング」が選ぶパフェ6選【札幌】

注目の「夜アイス専門店」札幌に誕生!旬素材を味わう

まずはアイス
札幌ではシメパフェが文化として根付いていますが、最近は関東・関西圏で「夜アイス」が流行中。札幌にも待望の専門店がオープンしました。
メニューは2つに分かれており、定番の「レギュラーメニュー」と旬のフルーツを使った「フルーツメニュー」が楽しめます。

一番人気は「かぼちゃモンブラン」(850円 税込)。
北海道産えびすかぼちゃを使用したモンブランクリームをソフトクリームの上にたっぷりと絞っています。
甘みが強く、濃厚なかぼちゃのおいしさをいかした一品です。
まずはアイス
8月末〜10月にかけては旬のシャインマスカットを使用した「シャインマスカット フェスティバル」を開催していました。

3種類のサイズが選べ、一番大きな「山盛り」サイズはなんとシャインマスカットを1房使用!「大」は16〜17粒、「通常」でも8粒入っています。
「使用しているシャインマスカットは等級が一番上の“秀品”のものです」とオーナーの北井さん。

「ソフトクリーム」だけもありますよ。夜アイスを食べに、お出かけしてみませんか。

まずは、アイス(MZW/mazuwa.Ice)
住所:札幌市中央区南2条東2-12-2 1F
営業時間:正午〜午後10時
定休日:不定休

お店の詳細はこちら!
夜アイス専門店の限定メニュー!“まずはアイス”旬のシャインマスカットを堪能【札幌】

お気に入りの札幌スイーツはどれ?

生ドーナツ・ソフトクリーム・ケーキ・パフェとスイーツを網羅し、札幌のおすすめ店をご紹介しました。新しい・映える・驚きのスイーツは気分が上がりますね。ご紹介した中からお気に入りのお店が増えてくださるとうれしいです。

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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